NUREMBERG MAHAL IPA COM HIBISCO




Descrição comercial





Cerveja puro malte forte não filtrada. Com características marcantes porém equilibrada, possui uma ótima formação de espuma com coloração não tão branca e corpo médio. É Produzida com 4 maltes e quatro lúpulos, Columbus, Chalenger, Kent Golding e Citra (dry hopping). Esta cerveja traz no aroma e no paladar o brilho do hibisco, tornado seu amargor complexo e surpreendente. De aspecto seco moderado e retrogosto marcante essa cerveja brinca com o lado sensorial, lúpulo ou flores, flores ou lúpulo.





Diagnóstico





Esta IPA paulista tem espuma volumosa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, amarelo-escuro e de média densidade. Aroma: malte moderado, caramelo, cítrico de laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatatção e final metálico. Dulçor frutado lembra laranja e maracujá. Amargor equilibrado, na medida certa, sem agredir. Baixo-médio sabor de malte no background, sendo sobrepujado em grande medida pelo lúpulo. Cerveja agradável, sem defeitos. Não consegui sentir o diferencial do hibisco, no entanto. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 16,93 através do site cervejastore.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.





Nota: 50 skol ou 3.3/5.0





Leia mais em


https://www.ratebeer.com/beer/nuremberg-mahal-ipa-com-hibisco/474609/65483/

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

MOEDER OVERSTE

Imagem
Descrição comercial A Moeder Overste é uma Tripel com teor alcoólico de 8%. Com seu sabor encorpado e forte, é possivelmente uma das melhores cervejas produzidas pela Lefébvre. A Moeder Overste tem uma tonalidade dourada e é perfumada com condimentos e madeira, e sabores frutados se misturam ao malte para produzir um amargor de qualidade. Pode ser servida fria a 5°C. Diagnóstico Esta Tripel belga tem espuma volumosa, cremosa, borbulhante e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado e dourado-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, cítrico de laranja e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. O saboroso dulçor de laranja é permeado por excessivo toque metálico, que surge como defeito. Média condimentação de lúpulo no paladar. No final, percebe-se o perfil maltado. Copos recomendados: Trappist Glass e Tul...
Leia mais

NIELSBIER ENGLISH PALE ALE

Diagnóstico Esta English Pale Ale paranaense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-queimado. (3/5) Aroma: pão líquido, leve lúpulo, azeitona e caráter frutado. (4/10) Sabores inicial e final: leve dulçor; média duração. (5/10) Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. (3/5) Nota : 15 skol ou 2.4/5.0
Leia mais

BIRRA LEGGENDA PILSEN

Descrição comercial Cerveja originariamente criada no século 19 na cidade de Pilsen, região da Boêmia da República Checa. Pilsen soberba de intensidade e qualidade de coloração amarelo-dourada, brilhante e cristalina, com carbonatacão média a alta. O aroma é de lúpulos nobres, muito floral e aromático, aparece de forma deliciosa no sabor. Tudo isso sem perder a leveza e o frescor do estilo. O malte também está presente, mas em segundo plano. O conjunto disso tudo é muito harmônico e com final seco, agudo e refrescante. Harmonização: Comidas italianas, massas, pizzas, queijo parmesão. Diagnóstico Esta Pilsener (de acordo com o rótulo - para mim assemelha-se a uma Pale Lager) brasileira tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro,  borbulhante e amarelo-pálido. Aroma: levedura moderada, mosto e gelatina de pêssego. Sabor inicial:moderado dulçor (de levedura, lembrando também mosto). Sabor final: leve dulçor; média duração. Palada...
Leia mais