The Brewski Diaries

Diagnóstico Esta Abt/Quadrupel gaúcha feita em parceria com as cervejarias norueguesa Nogne e a paulista Colorado tem espuma média, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco, denso e marrom-escuro. Aroma: chocolate, uva-passa, malte moderado e vinho do Porto. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Tem sabor de uva-passa e vinho do Porto. Me lembrou a excelente Gouden Carolus Classic, mas com menos adstringência e mais amargor, apesar de não pertencerem ao mesmo estilo. Copo recomendado: Trappist Glass. Nota : 200 skol ou 3.9/5.0 Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/tupiniquim--nogne-o--colorado-o-grande-encontro/305208/65483/

Descrição comercial Jan Halvor Fjeld, vencedor do campeonato de home brewing norueguês de 2010 produziu a sua Imperial IPA campeã na Nøgne Ø.  É claro que nós da Nøgne Ø estamos orgulhosos de ajudá-lo a concretizar isso. Ingredientes: água de Grimstad, cevada maltada, lúpulos e levedura inglesa para Ale. Diagnóstico   Essa Imperial/Double IPA norueguesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Aroma: casca de laranja, forte lúpulo. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada e final metálico e moderadamente alcoólico. Condimentada. Copos recomendados: Shaker e Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 60 na República da Cerveja, em Curitiba-PR. Nota : 55 skol ou 3.1/5.0 Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/nogne-o-two-captains-double-ipa/125773/65483/