The Brewski Diaries

Descrição comercial Fortemente lupulada e bem aromática, a Hobgoblin IPA se mantém fiel às suas tradições ancestrais. Envasada com lúpulos Fuggles, Goldings e Styrian e depois turbinada com a adição de poderosos lúpulos americanos. A colisão de lúpulos do velho e novo mundos fornecem uma explosão de aroma tropical e suculento amargor. Nascida com personalidade. Diagnóstico Esta IPA Inglesa tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e lúpulo, pão branco, laranja, lichia, maracujá, leve levedura e metálico. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Base maltada logo sobrepujada por onda de lúpulo, lembrança de laranja e leve maracujá. Agradável, boa drinkability. Persistência mais curta que uma American IPA. Lata de 500ml adquirida po...

Descrição comercial A Cerveja Vetto, do estilo Belgian Blond Ale, é uma Cerveja puro malte, não é filtrada, mas sua limpidez é resultante da maturação. Seu aroma é levemente condimentado e adocicado com notas de mel, no sabor começa suave, mas finaliza seca e com leve calor do álcool. Seu amargor marcante pelos 4 lúpulos (Magnum, Styrian, Saaz e Amarillo) balanceiam com o dulçor do blend de maltes, tornando uma Cerveja surpreendente e saborosa. Diagnóstico Esta Belgian Blond Ale paulista tem espuma pequena, com bolhas e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo âmbar-claro, ralo e claro. Aroma: malte moderado, moderada presença cítrica de lúpulo e maçã. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final metálico e levemente alcoólico. Presença frutada trazida pela combinação de lúpulos nobres utilizados na cerveja. Fundo maltado. Caprichada combinação...