INSANA WEIZEN
Descrição comercial Cerveja de trigo de alta fermentação, frutada, refrescante, nutritiva e turva por conter leveduras que são ricas em vitaminas do complexo “B”. Ideal para acompanhar frutos do mar, saladas e sobremesas de frutas. É aconselhável apreciar esta cerveja utilizando um copo weizen. Família: Ale. Tipo: Hefe Weizen. Cor (SRM): 4. Teor Alcoólico: 4,7% Aroma: Aroma imponente frutado lembrando banana e tuti-fruti em contraste com um condimentado lembrando cravo e leve canela. Paladar: Refrescante, efervecente com boa carbonatação sabores frutados e um leve acidez agradável de final. Copo Ideal: Weizen. IBU: 8. Temperatura de Serviço: 4 a 7ºC. Embalagens: Barris de 15, 30 e 50L e garrafas de 500ml. Diagnóstico Essa German Hefeweizen brasileira tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-ambarizado escuro. Aroma: cítrico de limão e levedura moderada. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderad...