The Brewski Diaries

Descrição comercial Para comemorar um importante marco na longa história da cervejaria Anchor, uma Ale especial pareceu apropriada. Tendo encontrado e experimentado com uma variedade de lúpulo muito rara e incomum chamada Nelson Sauvin, nós soubemos que seu caráter único iria conferir sabor e aromas maravilhosos a uma Pale Ale feita especialmente para a ocasião, a Humming Ale. Diagnóstico Essa American Pale Ale norte-americana tem espuma rochosa, cremosa, aerada, imensa e esbranquiçada, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e amarelo. Aroma: caramelo, lúpulo moderado, chá preto e gambá (antes que alguém resolva me apedrejar, sim, consta no formulário de análise do ratebeer e, sim, é possível sentir esse aroma, por mais raro que seja). Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor, pesado amargor e salgado; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Acha...