The Brewski Diaries

Descrição comercial A CHOUFFE Soleil é uma cerveja clara especial, delicadamente frutada e deliciosamente refrescante. A bebida ideal para celebrar a chegada de um bom clima. A CHOUFFE Soleil é uma cerveja não-filtrada que é refermentada na garrafa e em barris. Diagnóstico Esta Belgian Ale (de acordo com ratebeer.com; em minha opinião é uma Witbier) belga tem espuma pequena, branca e aerada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, denso e amarelo-pálido. Aroma: laranja, leve lúpulo, alcaçuz e leve álcool - bem adocicado, em geral. Sabor inicial: moderado dulçor (cítrico de laranja). Sabor final: moderado dulçor e leve acidez; média duração. Paladar: c orpo médio-leve, textura aguada, forte carbonata;áo e final moderadamente adstringente.Garrafa de 330ml adquirida por cerca de USD 6 no bar Phuketique, em Phuket, na Tailândia. Copos recomendados: Weizen e Tumbler. Nota : 60 skol ou 3.1/5.0 Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/chouffe-soleil/259572/65483...

Descrição comercial Uma double bock que tem tudo o necessário. Não é apenas para amantes de cervejas fortes. Com aroma maltado e ótimo sabor, a Korbinian é uma cerveja verdadeiramente especial. Vai bem com carne defumada, carnes de caça assadas e aves. Diagnóstico Esta Doppelbock alemã tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso, denso e marrom-avermelhado. Aroma: malte moderado, álcool, caramelo e Porto ruby. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: pesado dulçor (malte, caramelo e nozes); longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatacão e final levemente adstringente, que surge como falha. Falta equilíbrio (muito doce). Um pouco de café no background. Garrafa de 500ml adquirida por USD 4.50 (preço promocional pela mesma ter vencido há  poucos dias) no bar Phuketique, em Phuket, na Tailândia. Copos recomendados: Dimpled Mug, Stein e Stem Glass. Nota : 40 skol ou 3.6/5.0 Leia mais e...