The Brewski Diaries

Descrição comercial Cerveja forte puro malte tipo pilsen. A Quinta geração da família comemora os 100 anos da Companhia Hemmer, tradicional indústria de alimentos que iniciou suas atividades em 1915. Para esta data tão emblemática, escolhemos essa Lager Extra prepara com ingredientes cuidadosamente selecionados. O resultado foi uma cerveja forte, aromática e de sabor extremamente marcante. Diagnóstico Esta Premium American Lager catarinense tem espuma pequena, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo denso, turvo e âmbar-claro. Aroma: malte moderado, pão escuro, cereais e caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor (malte e chocolate). Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-cheio, forte carbonatação, textura oleosa e final metálico. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12 no Superviza, em Videira-SC. Copo recomendado: caldereta. Nota : 70 skol ou 3.8/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/Ratings/Bee...

Descrição comercial Parte da série Fora de Série. Lager escura com pau de canela. Diagnóstico Essa Amber Lager brasileira tem espuma imensa, aerada e marrom-clara, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, denso e marrom-avermelhado. Aroma: lúpulo pesado e caramelo. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico. Belíssima cor de canela, bem como o aroma. Fortíssima presença de álcool, permeada por amargor amadeirado, lembrando no máximo o pau da canela e não a canela em si. Amargor lupulado inesperado. Cerveja exótica, cujo ABV não é sobrepujante como o de um malt liquor, mas apresenta forte aquecimento alcoolico. Copos recomendados: Lager Glass e Caldereta. Nota : 65 skol ou 3.5/5.0 http://www.ratebeer.com/beer/coruja-fora-de-serie--coice/194324/65483/