The Brewski Diaries

Descrição comercial Nascida em julho de 2006, durante o cerco ao Líbano, a 961 Beer é um produto desta época... uma época de mudança. A 961 Beer é uma micro-cervejaria independente que usa apenas os melhores ingredientes para produzir ótimas cervejas artesanais. Diagnóstico Esta Black IPA libanesa tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: pesado malte assado, caramelo, forte café. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Aroma bem agradável, mas peca por nao apresentar características de lúpulo (BJCP). Dulçor maltado (forte presença tostada) lembra um pouco de café. O amargor não lembra em nada o de uma IPA. A cerveja não tem sabor desagradável, mas não lembra em nada o estilo. A garrafa de 330ml foi adquirida por R$ 15 através do site wbeer.com.br. Copos recomend...

Visitem meu canal do YouTube em https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew , no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)! Long live the beer! Descrição comercial O período de fermentação dura 28 dias. O sabor é ligeiramente mais suave que o de uma Lager, mas mais doce e menos amarga, resultante do saboroso malte assado. Diagnóstico Provei este chopp Dunkel cambojano na microcervejaria Spark & Tawandang, na Mao Tse Toung boulevard, em Phnom Penh. Ela tem espuma pequena, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, de média densidade e cor preto-amarronzada. Aroma: moderado malte assado, leve café e chocolate meio amargo. Sabor inicial: moderado dul...