The Brewski Diaries

Descrição comercial A Happy Hoppy Session é uma Session IPA com grande destaque sensorial para as notas lupuladas, assim como pede o estilo, ao mesmo tempo que é leve e refrescante. No aroma traz em evidência as notas herbais, frutadas, picantes e cítricas, provenientes dos lúpulos utilizados em sua receita Apresenta 35,7 IBU e um amargor médio/alto. Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, floral, laranja e maracujá. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Delicioso dulçor frutado com toques florais, lembrando o da Forévis, traz também lembrança de pêssego em calda, leve laranja e maracujá. Muito agradável e saborosa. Excelente drinkability. Somente faltou atenuação para deixá-la ainda mais ag...

Descrição comercial A New Zealand Hops Motueka é uma Session IPA exclusiva que tem o objetivo de explorar ao máximo os lúpulos neozelandeses. Feita com o clássico Motueka, essa cerveja de 5,1% de teor alcoólico apresenta notas sensoriais de frutas cítricas, como limão siciliano e frutas de pomar, além das notas florais, garantindo uma experiência refrescante e com aromas bastante diferenciados e únicos. Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, flores, limão siciliano, maracujá e maçã. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Floral do aroma permanece em seu saboroso dulçor maltado, logo suplantado por elegante amargor de lúpulo, que confere excelente atenuação e textura seca. Leve presença de levedura no pal...

Descrição comercial A Unicorn Session IPA é a irmã mais nova da nossa premiada Unicorn IPA. Com o seu corpo leve, coloração amarelo-claro, amargor moderado, baixo teor alcoólico e turbidez média-baixa, esta cerveja possui maior drinkability que as IPAs. Os aromas cítricos e frutados dos lúpulos utilizados nesta receita trazem notais tropicais suaves. Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma volumosa, branca, cremosa e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com leve acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Dulçor bem frutado, com forte lembrança de laranja - leve acidez traz uma refrescância extra. Saborosa e refrescante. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumble...

Descrição comercial Versão mais leve do estilo IPA, a Summer Breeze Session Citra é a cerveja que faltava para o seu verão! De corpo leve e perfil lupulado, o destaque sensorial fica por conta das notas de frutas cítricas e frutas tropicais, além de um leve herbal, tudo resultado das variedades de lúpulo usadas nesta receita. Uma cerveja saborosa e refrescante como a brisa do verão tropical! Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo nebuloso e bege. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Base maltada com delicioso e refrescante dulçor frutado, lembrando manga e maracujá. Sabor bem fresco, refrescante, alta drinkability. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler...

Descrição comercial A Cerveja 12 Seleça 1999 é uma Session IPA da cervejaria Walfanger. Comemorando a estreia do goleiro Marcão pela Seleção Brasileira, essa é uma cerveja lupulada e muito saborosa. Com 4,7% de teor alcoólico e notas sensoriais florais e frutadas, é uma IPA leve e refrescante, perfeita para tomar enquanto assiste um jogo da seleção Canarinho. Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: moderado malte assado, pão preto, moderado lúpulo, floral, laranja e maracujá. Sabor inicial: pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Pesado dulçor maltado inicial, com lembrança de caramelo, logo permeado por amargor lupulado com lembrança de laranja e leve maracujá - lembra English IPA. Interessante, boa...

Descrição comercial Uma Session de corpo leve e extremamente aromática trazendo toda a potência do lúpulo Nelson Sauvin com notas de maracujá e uva! Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Copos recomendados: English Pint, Stem Glass, Shaker e Tumbler.  Nota : 35 skol ou 3.3/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/black-train-little-nelson/1083037/65483/

Descrição comercial Essa foi a receita vencedora da décima edição do Eisenbahn Mestre Cervejeiro, assinada pelo @botelhocervejeiro. Diagnóstico Esta Session IPA catarinense tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja, maracujá e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Base maltada com lembrança de caramelo, permeada por amargor metálico (surge como defeito) e perfil de lúpulo gramíneo e de frutas tropicais (laranja e maracujá). Boas atenuação e drinkability. Bem refrescante. Boa opção pra quem acha a Eisenbahn American IPA muito amarga - o que não é o meu caso. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Nota : 55 skol ou 3.2/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/eisenbah...

Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo âmbar e translúcido. Aroma: moderados malte e levedura, leve lúpulo, grama, laranja e compota de pêssego. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor. Muita levedura no paladar surge como defeito. Final seco. Sabor lembra leve laranja e amargor final terroso. Abaixo da média das session IPA brasileiras. Copos recomendados: English Pint, Stem Glass, Shaker e Tumbler. Nota : 10 skol ou 2.7/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/kolbier-session-ipa/1050917/65483/

Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, com forte lembrança de maracujá e laranja, trazendo suave adstringência ao final. Refrescante. Boa drinkability. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Nota : 35 skol ou 3.1/5.0

Descrição comercial Ah, com essa IPA eu até casaria! Queridinha de muitos cervejeiros e apreciadores, a IPA rapidamente conquista os corações mais desavisados. Com sensorial frutado e cítrico e amargor moderado, sem dúvida você também vai cair no papo dela. E quer uma dica? Vai valer muito a pena. Aproveite! Cartunista do Rótulo: Adão  Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma volumosa, cremosa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Malte no background, dulçor com lembrança de laranja e maracujá, lembra mais IPA que Session. saborosa, ótima drinkabiilty,. Amargor gredoso no final surge como defeito. Copos recomendados: English Pint, Sha...

Descrição comercial A Session IPA é uma variação mais “suave” da American IPA, com menor teor alcoólico e um amargor mais suave. A Suco de Fruta IPA tem um aroma cítrico muito presente, vindo do Dry Hopping de Cascade e um sabor delicioso de frutas como maracujá, toranja e limão, produtos da generosa adição de Citra. Composição: malte de cevada, água, muito lúpulo e fermento. Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, grapefruit e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Espuma irregular demais - a carbonatação excessiva faz cerveja vazar da garrafa,. O sabor também lembra grapefruit (inclusive o amargor, que é gredoso e lembra casca de fruta) e maracujá, a ex...

Diagnóstico Esta Session IPA gaúcha tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo moderado, grama e laranja. Sabores inicial e final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem frutado, lembrando laranja e grapefruit, quase ácido, mas sem caracterizar defeito. Refrescante, alta drinkability. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 4,50 através do site clubedomalte.com.br. Nota : 30 skol ou 3.0/5.0

Descrição comercial Derivada do estilo IPA e com elevadíssimo drinkability a Session IPA tem teor alcoólico reduzido porém sem perder o amargor e aroma cítrico que são característicos da escola americana. Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, floral, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Saborosa, com bastante maracujá no paladar, refrescante, mais amarga que uma Session IPA tradicional. Lúpulo com perfil herbal. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br. Nota : 65 skol ou 3.3/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/campinas-ipa-todo-dia/947593/65483/

Descrição comercial Fazemos nossas as palavras do povo do Hawaii quando dizem A'ohe pu'u ki'eki'e ke ho'a'o 'ia e pi'i para aqueles não fluentes em havaiano, “nenhum morro é alto demais pra ser escalado”, com o grifo nosso que também nenhum lúpulo é ousado demais para ser ignorado. Apresentamos ALOHA, nossa American Pale Ale com a variedade de lúpulo que dá o nome e o caráter cítrico e frutado bem marcante dessa cerveja. If it swells, ride it! Diagnóstico Esta APA paranaense tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Bem refrescante, com alta drinkability. Dulçor de maracujá e laranja, com amargor de pinho e leve...

Descrição comercial Chegou Colorado Kuyá, a nova Session IPA pra um país que tá precisando de maracujá. É uma cerveja leve e refrescante com aroma intenso da fruta e do lúpulo, feita especialmente pra você desibernar do que anda vendo por aí. Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro e amarelo. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, laranja, manga e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: leves dulçor e acidez, com suave amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor e acidez de maracujá, com esse segundo fugindo do padrão atual de Session IPAs nacionais. Falta amargor, surgindo como defeito. Alta drinkability, bem refrescante. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 10,96 através do site emporiodacerveja.com.br. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass ...

Diagnóstico Esta American IPA mineira tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, pinho e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Muita laranja no paladar, sabor bem fresco, lembra também tangerina. Boa drinkability. Sem defeitos. Bem atenuada, quase uma Session IPA. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 12,94 através do site emporiodacerveja.com.br. Nota : 50 skol ou 3.3/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/antuerpia-american-ipa/895920/65483/

Descrição comercial A Tell Me Your Troubles & Doubts é o segundo rótulo da linha de cervejas do All Beers. Trata-se de uma Session IPA bem frutada, cítrica, de corpo leve, amargor presente, baixo teor alcoólico e dry-hopping dos lúpulos Mosaic e El Dorado.Estilo: Session IPA Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: laranja, maracujá, malte e lúpulo moderados, grama e abacaxi. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Estranho amargor no final prejudica a impressão geral. Paladar: corpo médio-leve, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final gredoso. Sabor de maracujá e laranja. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Lata de 473ml adquirida por R$ 12,45 através do site invictaebrejas.com.br. Nota : 40 skol ou 3.4/5.0 Leia mais em https://www.r...

Descrição comercial O mestre-cervejeiro Matt Brynildson foi às montanhas e retornou com uma visão para um tipo diferente de Session IPA, que seria produzida e lupulada a seco com uma seleção estelar de novas variedades de lúpulo da Europa, Nova Zelândia e América do Norte. Ele previu uma cerveja que entregasse aromas de lúpulo massivos, equilíbrio de malte e um copo vazio antes que você perceba o que aconteceu. Desta forma a mais nova membra da nossa família Jack IPA nasceu. Diagnóstico Esta Session IPA norte-americana tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: maracujá, malte moderado, laranja, lúpulo moderado e terroso. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Sabor de maracujá e laranja. Refrescante. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Lata de 355ml adquirida por R$ 10,75 através do...

Diagnóstico Esta Session IPA paulista tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Dulçor lembrando maracujá, bem atenuado por agradável amargor de lúpulo. Ótima drinkability. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 10,14 através do site emporiodacerveja.com.br. Nota : 30 skol ou 3.1/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/blondine-martina-session-ipa/812518/65483/

Diagnóstico Esta Session IPA paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor bem frutado, com muito maracujá e também laranja, Leve malte no fundo, com amargor bem suave, mas suficiente para dar equilíbrio. Bem refrescante e agradável. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Nota : 65 skol ou 3.3/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/underground-4-session-ipa/851193/65483/