INVICTA REPENSE PUDIM
Descrição comercial Com ou sem furinho? Esta discussão, a 2cabeças e Tábuas deixam para os memes de internet. Esta potente American Wheatwine, desenvolvida para o Repense Cerveja 2020, recriou uma das sobremesas preferidas do nosso país, o pudim de leite. A grande quantidade de trigo da receita serviu para adicionar um corpo intenso e macio à cerveja, que ainda teve adição de caramelo e cumaru, a baunilha da Amazônia, proporcionando um aroma que lembra casa de vó. É para comer de colher, só não pode vacilar na hora de desenformar. 2cabeças + Tábuas Diagnóstico Este Wheat Wine brasileiro tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: pudim, banana, malte pesado, caramelo, coco e álcool. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Forte sabor de coco e banana. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Esconde bem o álcool. Bo...