The Brewski Diaries

Descrição comercial Condicionada na garrafa. Baseada em receitas antigas, esta cerveja relativamente loira permanece fiel aos princípios dos monges que populavam a velha abadia da Bélgica. Ela refresca inteligentemente, e irá matar a sede em um clima quente de forma charmosa. Diagnóstico Esta Belgian Ale belga tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado, denso e amarelo-escuro. Aroma: cítrico, leve levedura, abacaxi e vinho branco. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Delicioso dulçor lembrando abacaxi (com toques ácidos). Toques de baunilha no dulçor. Amargor de casca de fruta. Bem refrescante. Ótima session beer. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 13,80 através do site thebeerplane...

Descrição comercial Nossa segunda colaboração com a cervejaria St-Feuillien, a Friendship Brew é uma Black Saison mistura lúpulos europeus e americanos, levedura belga e condimentos secretos. O aroma e o sabor são convidativos, com delicada frutagem, condimentação sutil e completa característica de malte assado. O condicionamento na garrafa lhe confere forte carbonatação e uma rica espuma, bem como um corpo lascivo e final seco e limpo. Diagnóstico Essa Black Saison norte-americana tem espuma imensa, cremosa e aerada, de reduzida longevidasde. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto-amarronzado. Aroma: ameixa, maçã, pera, vinho branco, metalizado, chocolate meio amargo e café suave. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, média carbonatação e final metálico. Delicioso dulçor de maçã e ameixa seca, permeado por amargor lupulado frutado, típico de Bohemian Pilsener. Cerveja deli...