INVICTA / VELHAS VIRGENS FINITO BARLEY WINE
Descrição comercial Na grande maioria das receitas criadas pela Velhas Virgens Rockin'beer primamos pelo "drinkability" e não é por acaso: gostamos de beber em grandes volumes por tempo prolongado. Porém, desta vez, decidimos pegar um "atalho" e pesar a mão.Sim, sim, nesta edição da linha finito vamos de BARLEY WINE, com 9.3 de potência alcoólica, dando um toque elegante e frutado com a adição de CASSIS e colocando também MADEIRA CUMARÚ, que remete a Vanilla e arredonda a receita com certa complexidade. O único cuidado a se ter é não tomar no ritmo de uma berliner weisse ou uma lager "churrasqueira", sob risco de "perda total". Salut! ABV: 9,3% IBU: 70 HARMONIZAÇÃO: Ostras, rabada, feijoada e torta de limão. Diagnóstico Este Barley Wine paulista tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas,de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso e marrom-avermelhado escuro. Aroma: pesado malte com presença de nozes, caramelo, le...