The Brewski Diaries

Diagnóstico Este chopp NEIPA brasiliense tem corpo amarelo-escuro e turvo. Espuma pequena, branca e com bolhas. Aroma: pêssego, maracujá, lúpulo moderado e leve malte. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor, lembrando frutas tropicais, melão e maracujá. Lúpulo fresco. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada e final metálico.  Nota : 80 skol ou 3.6/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/the-office-neipa/792711/65483/

Visitem meu canal do YouTube em https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew, no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia - cuja APA esta sendo analisada no post de hoje. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)! Diagnóstico Esta Premium Lager cambojana tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar, opaco e de média densidade. Aroma: lúpulo moderado, grama e caramelo. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, forte carbonatação e final levemente adstringente. Ligeiramente frutada, com backbone maltada. Acima da média comercial brasileira, mas a leve adstringência no final aparece como falha. Leve aquecimento alcoól...

Visitem meu canal do YouTube em https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew , no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)! Long live the beer! Diagnóstico Este chopp Stout cambojano tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: pesado malte tostado e forte café. Sabores inicial e final: moderado amargor e leve dulçor (café e chocolate, respectivamente); longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Bem equilibrada - acima da média. Caneca de 300ml adquirida em uma unidade do Munich Beer Restaurant no Aeon Mall, em Phnom Penh, Camboja. Copos recomendados: English Pint, S...

Visitem meu canal do YouTube em https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew , no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)! Long live the beer! Descrição comercial O período de fermentação dura 28 dias. O sabor é ligeiramente mais suave que o de uma Lager, mas mais doce e menos amarga, resultante do saboroso malte assado. Diagnóstico Provei este chopp Dunkel cambojano na microcervejaria Spark & Tawandang, na Mao Tse Toung boulevard, em Phnom Penh. Ela tem espuma pequena, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, de média densidade e cor preto-amarronzada. Aroma: moderado malte assado, leve café e chocolate meio amargo. Sabor inicial: moderado dul...