The Brewski Diaries

Descrição comercial Cerveja leve, cristalina e refrescante. Em sua receita utilizamos apenas ingredientes puros e selecionados afim de garantir uma bebida com aroma fresco de lúpulo e coloração dourada com colarinho branco. Consuma preferencialmente na temperatura e copo indicados. Harmoniza com bacalhau, camarão, empanadas, saladas e massas com molhos leves. Diagnóstico Esta Premium Pale Lager gaúcha tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura, pão branco e milho. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado, com qualidade acima das puro malte comerciais brasileiras, refrescante. Leve mordida carbônica na língua, como previsto nas BJCP. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 500 ml a...

Descrição comercial A cerveja Mono é uma American Lager, leve e refrescante com pouco amargor e aroma suave de cereais. Essa é uma cerveja fácil de beber e com final seco, que pede por mais um gole. Diagnóstico Esta American Pale Lager gaúcha tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, turvo e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco, leve lúpulo, cítrico. limão, levedura moderada e maçã. Sabor inicial: moderada acidez e leve amargor. Sabor final: moderada acidez e suave amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, borbulhante carbonatação e final metálico. Final limpo e seco, com baixo sabor de milho e grãos que possa ser percebido como dulçor devido ao baixo amargor. Caráter limpo de fermentação de Lager. Lembra Sour e Berliner Weisse, devido à alta acidez e médio azedume. Como American Lager, totalmente fora do estilo; como Sour, boa drinkability. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Gla...

Diagnóstico Esta American Pale Lager californiana envasada no Brasil tem espuma branca, média e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: milho, leve malte, moderada levedura e queijo. Sabor inicial e final: moderado dulçor (levedura e mel). Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Nota : 2 skol ou 1.9/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/pabst-blue-ribbon/734/

Descrição comercial O sabor da responsabilidade. Diagnóstico Esta No Alcohol Beer catarinense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-claro. Aroma: malte moderado, pesada levedura e massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálica. A lata contribui para a aparência abaixo da media desta cerveja. Sabor com considerável presença de malte e lembrança de milho fervido e massa de pão. Nota : 1,2 skol ou 1.6/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/plier-zero/748023/65483/

Diagnóstico Esta Cream Ale paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade.  Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco, leve lúpulo e milho. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado com lembrança de mel, leve sabor de milho, como previsto nas BJCP. Uma versão Ale do estilo American Lager, produzida para competir com grandes cervejarias no Canada e Estados Unidos - a definição histórica da cream ale define bem este exemplar do estilo. Ligeiramente acima da média comercial brasileira. Copos recomendados: Footed Pilsner, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 10,90 no supermercado Cidade Canção, em Cornélio Procópio-PR. Nota : 4 skol ou 2.2/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/colorado-murica/517350/65483/