STRUISE ST. AMATUS - OOSTVLETEREN 12
Descrição comercial São Amatus, também conhecido como São Aimé, era um monge beneditino. Ele defendia os menos favorecidos, que era explorados pelo rei merovíngio Thierry III. Na Bélgica, Oostvleteren era a única paródia a aceitar São Amatus como santo. A Struise começou a producir em Vleteren no começo de 2006. Nossa incrível arte no rótulo foi feita pelo narcisista artista Carlo Grootaert. A Saint Amatus é envelhecida em barris de Woodford Reserve de Labrot & Graham, em Kentucky, nos Estados Unidos. Alguns lotes foram envelhecidos em barris de whiskey Pappy Van Winkle. Diagnóstico Esta Abt/Quadrupel belga, que está em 18º no ranking do estilo em ratebeer.com, tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso, denso e marrom-avermelhado escuro. Aroma: malte moderado, chocolate meio amargo, pinho, uva-passa, ameixa, vinho tinto e álcool. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leves dulçor e acidez, com mod...