The Brewski Diaries

Diagnóstico Esta Belgian Ale belga tem espuma aerada, esbranquiçada e média, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar, claro, borbulhante e de média densidade. Aroma: caramelo, malte moderado e mosto. Sabores inicial e final: moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor metalizado, maltado e frutado (com forte lembrança de damasco). Enjoativa - baixa drinkability. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 750ml adquirida por R$ 29,99 na Black Friday do site nonobier.com.br e compartilhada com o amigo Fernando Deddos. Nota : 40 skol ou 2.9/5.0 Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/rousse-de-brabant/76804/65483/

Descrição comercial Blond ale de alta fermentação, produzida de acordo com o método tradicional. Diagnóstico Esta Belgian Ale (de acordo com ratebeer.com) tem espuma volumosa, borbulhante e branca, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado, denso e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo, laranja, lima e canela. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Aroma metálico surge como defeito, mas bem cheirosa, em geral – passa de adocicado a azedo em um segundo momento. Saboroso dulçor frutado (lembra pêra), com leve fundo maltado e caramelado. Background com forte metalizado surge como defeito. Amargor gredoso atenua um pouco aquele defeito, balanceando o dulçor até o final do gole. Traz o charme belga. Após aquecer, o metalizado diminui. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa...

Diagnóstico Essa Premium Lager tcheca tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pão branco, mel e metalizado. Sabor inicial: leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de mel. Sabor metalizado surge como defeito. Amargor pungente, diferenciado do visto em lagers tradicionais. Copo recomendado: Lager Glass. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,99 através do site nonobier.com.br. Nota : 6 skol ou 2.7/5.0 Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/zlatoprazske-lager/170395/65483/