The Brewski Diaries

Descrição comercial Segundo a Eisenbahn, a cerveja foi criada para ser versátil: a Unfiltered é uma Pilsen não filtrada, e, por isso, é capaz de reter os sabores e aromas característicos de uma cerveja artesanal. Apesar disso, por se tratar de uma Pilsen, o rótulo continua sendo refrescante e fácil de beber como uma boa cerveja Lager. Diagnóstico Esta American Pale Lager catarinense tem espuma imensa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo. Aroma: moderados malte e levedura e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado, com leve levedura no background. Bem refrescante, sabor mais realçado que na pilsen tradicional. Acima da média das puro malte brasileiras. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Nota : 7 skol ou 3.0/5.0 Leia mais em https://...

Diagnóstico Esta Pale Lager tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, levedura moderada e massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado com média presença de levedura. Refrescante e agradável, mas praticamente na média das puro malte brasileiras, não compensando o custo, de R$ 19,90 pelo growler de 1,5L. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Nota : 5 skol ou 2.2/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/chopp-dalla-pilsen/847689/65483/

Diagnóstico Este Chopp Lager brasileiro tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pesada levedura, média presença de malte, frutado, Sabor inicial: moderado dulçor (frutado). Sabor final: moderado dulçor e suave amargor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.  Nota : 10 skol Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/cao-veio-lager/792707/65483/

Descrição comercial Nossa India Pale Lager carro-chefe apresenta uma cor cobre que dá caminho à uma Lager limpa e fresca, perfeitamente equilibrada em sua massiva complexidade. Lupulada a seco e envelhecida em uma mistura de carvalhos brancos e vermelhos tostados. A IPL termina limpa e suave, com aromas lupulados de flores selvagens e pinho, e uma maltagem única destacada pelo sútil caráter de carvalho. Diagnóstico Esta Imperial Pils/Strong Pale Lager norte-americana tem espuma média, com bolhas e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco, âmbar e de média densidade. Aroma: malte moderado, grãos, caramelo, leve lúpulo e pinho. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, caramelado, mais acentuado que outras do estilo. Amargor lupulado aparece no final, contrabalanceando o forte dulçor maltado do iníc...

Descrição comercial A cerveja Bock é uma cerveja tipo Lager de coloração escuro-avermelhada, aroma levemente tostado, sabor adocicado e apresenta espuma cremosa e densa. É uma cerveja de baixa fermentação com teor alcoólico de 6,5%. Encorpada e com maior presença de malte é preparada segundo as receitas das tradicionais cervejas Bock alemãs. Diagnóstico Esta Dunkler Bock paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo marrom-escuro, claro e de média densidade. Aroma: malte moderado, caramelo e pão escuro. Sabor inicial: moderado dulçor (caramelo e lembrando avelã). Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 9,29 através do site cervejastore.com.br. Copos recomendados: Dimpled Mug e Snifter. Nota : 50 skol ou 3.3/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/berggren-bier-bock/379139/6548...