SÉRIE CERVEJAS DO CAMBOJA: BLONDER BRAU


Visitem meu canal do YouTube em


https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew, no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)!





Long live the beer!





Diagnóstico





Esta Pale Lager francesa tem espuma média, aerada, borbulhante e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro, de média densidade e cor amarelo-escura. Aroma: mel, lúpulo moderado e metalizado. Sabor inicial: leve dulçor (mel). Sabor final: leve dulçor, com leves notas salgadas; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Acima da média comercial brasileira. Lata de 500ml adquirida por cerca de US$ 1,50 em um mercadinho no Riverside, em Phnom Penh, Camboja. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.





Nota: 5 skol ou 2.8/5.0





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