AMAZON TAPEREBÁ WITBIER




Diagnóstico





Essa Witbier brasileira tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-pálido. Aroma: limão, levedura pesada e massa de pão. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leves dulçor, amargor e acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Nunca senti aroma de taperebá, mas não senti nenuma presença diferente no aroma desta. Cerveja muito refrescante, com ligeiro azedume de limão no paladar. Alta drinkability; o azedume aumenta um pouco para o final do gole, acompanhado de leve amargor de raspa de limão (também não senti nenhuma presença diferenciada o suficiente que pudesse sugerir taperebá); lembra água tônica com limão em alguns momentos.Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 10,00 através do site www.clubedomalte.com.br





Nota: 25 skol ou 3.1/5.0





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