The Brewski Diaries

Descrição comercial O sabor da responsabilidade. Diagnóstico Esta No Alcohol Beer catarinense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-claro. Aroma: malte moderado, pesada levedura e massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálica. A lata contribui para a aparência abaixo da media desta cerveja. Sabor com considerável presença de malte e lembrança de milho fervido e massa de pão. Nota : 1,2 skol ou 1.6/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/plier-zero/748023/65483/

Diagnóstico Esta American Pale Ale paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar. Aroma: leve malte, lúpulo moderado e herbal. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado, parece ser feita mais “popular” de propósito, mas bem aquém do potencial do estilo. Traz lembrança de caramelo, bem restrita. A inserção da carbonatação no sabor lembra também água tônica. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,41 através do site beer.com.br. Nota : 10 skol ou 2.5/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/jorge-mateus-pale-ale/748014/65483/

Diagnóstico Esta Czech Pilsener tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco, leve lúpulo e herbal. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor maltado, com boa mordida carbônica e leve amargor lupulado equilibrando. Cerveja com boa drinkability, refrescante. Copos recomendados: Dimpled Mug, Flute e Footed Pilsener. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,41 através do site beer.com.br. Nota : 7 skol ou 2.8/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/jorge-mateus-bohemian-pilsener/748017/65483/

Diagnóstico Esta Blond/Golden Ale paulista tem espuma branca, média e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo moderado, pêssego, abacaxi e álcool. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Saboroso dulçor maltado e frutado. Boa mordida carbônica. O amargor é gredoso, lembrando casca de fruta e não lúpulo, em minha opinião, desagradável e não casando com o estilo. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,41 através do site beer.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Nota : 30 skol ou 2.9/5.0 Leia mais em https://www.ratebeer.com/beer/jorge-mateus-belgian-blond-ale/748015/65483/

Descrição comercial Essa Witbier à base de trigo combina sementes de coentro com cascas de laranja e, no primeiro gole, você vai ver que é amor. Uma cerveja belga, de cor amarelo palha, espuma cremosa e aroma adocicado - extremamente refrescante e prazerosa de beber. Saúde! Diagnóstico Esta Witbier paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, cítrico de limão e leve levedura. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final levemente adstringente. Dulçor maltado, com leve presença de banana. O background tradicional ácido com presença de limão está presente, trazendo ótimo equilíbrio e refrescancia. Boa drinkability. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,41 através do site beer.com.br. Copos recomendados: Weizen e Tumbler. Nota : 20 skol ou 2.7/5.0 Leia mais...

Descrição comercial Você pode se aventurar em diferentes estilos, mas o sabor da Premium American Lager permanecerá em sua memória: suave, refrescante e inesquecível. Uma cerveja puro malte, leve, límpida e fácil de beber. A Premium American Lager é democrática: agradável para todos os paladares em qualquer situação. Diagnóstico Esta Pale Lager paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado, lembrando biscoito e caramelo. Acima da média das puro malte brasileiras, mas falta um pouco de amargor no final para dar equilíbrio. Mesmo assim saborosa e com boa drinkability. Copo recomendado: Lager Glass. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,41 através do site beer.com.br. Nota :...

Descrição comercial Produzido à base de trigo, o estilo Weiss te convida a saborear uma cerveja artesanal refrescante, efervescente com final doce e seco. Logo nos primeiros goles, você irá descobrir ainda mais o gosto pelos sabores e aromas que só as cervejas artesanais tem a oferecer; experimentar essa Weiss é um caminho sem volta no melhor dos sentidos. Diagnóstico Esta Hefeweizen paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve levedura e banana. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor lembra banana como apregoam as diretrizes do estilo, mas apresenta proporção de malte bem maior que o normal, o que, em minha opinião, desvirtua o tradicional estilo alemão. Ainda assim, traz boa drinkability. Copo recomendado: Weizen. Garrafa de 500ml adquirida...